Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата со шпинатом

Шпинат 200 г
Яйцо куриное 180 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Ветчина особая 150 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.7% 704 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.8 мкг 900 мкг 39.4% 27% 254 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 20% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 11% 623 г
Витамин В4, холин 81.66 мг 500 мг 16.3% 11.2% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 28.559 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 7.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 13.2% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин Н, биотин 6.143 мкг 50 мкг 12.3% 8.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 153 мкг 120 мкг 127.5% 87.4% 78 г
Витамин РР, НЭ 3.6031 мг 20 мг 18% 12.3% 555 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.87 мг 2500 мг 14.6% 10% 687 г
Кальций, Ca 135.13 мг 1000 мг 13.5% 9.3% 740 г
Кремний, Si 16.126 мг 30 мг 53.8% 36.9% 186 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Натрий, Na 332.65 мг 1300 мг 25.6% 17.5% 391 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 823 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 15.8% 435 г
Хлор, Cl 154.61 мг 2300 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 5.353 мг 18 мг 29.7% 20.4% 336 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 5.2% 1317 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 23% 297 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 10.2% 669 г
Медь, Cu 36.36 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2750 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1876 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 11.411 мкг 55 мкг 20.7% 14.2% 482 г
Стронций, Sr 22.44 мкг ~
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12912 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Цинк, Zn 0.8643 мг 12 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.427 г min 16.8 г 20.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фритата со шпинатом составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 318 гр (464 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов