| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 7.6% | 421 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.9% | 1701 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 41.71 мг | 500 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.235 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 2% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 1.981 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7826 мг | 20 мг | 8.9% | 2.9% | 1122 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.66 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2534 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2859 г |
| Кремний, Si | 2.148 мг | 30 мг | 7.2% | 2.3% | 1397 г |
| Магний, Mg | 11.03 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3626 г |
| Натрий, Na | 182.22 мг | 1300 мг | 14% | 4.5% | 713 г |
| Сера, S | 44.99 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2223 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 1.3% | 2403 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 8.054 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.7% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.384 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.406 г | min 16.8 г | 14.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колобки составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».