| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец с кожурой | 109 г |
| Помидор (томат) | 202 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 33.6% | 1250 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 5.9% | 6923 г |
| альфа Каротин | 26.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 13% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 3.494 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 640.871 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 7.6% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.6% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 18.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.24 мкг | 400 мкг | 4.6% | 19.3% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.78 мг | 90 мг | 45.3% | 190.3% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5.5% | 7500 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 178.6% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.716 мг | 20 мг | 3.6% | 15.1% | 2793 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 44.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 14.3% | 2921 г |
| Кремний, Si | 32.676 мг | 30 мг | 108.9% | 457.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 15.1% | 2787 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 13641 г |
| Сера, S | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.9% | 3864 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 14.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 4.2% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 10.9% | 3789 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 77.7% | 541 г |
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 30.3% | 1391 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 27.7% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 6.165 мкг | 70 мкг | 8.8% | 37% | 1135 г |
| Никель, Ni | 9.248 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 57887 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 26.1% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 10.9% | 3800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».