| Индейка, грудка, только мясо | 218 г |
| Перец сладкий красный | 157 г |
| Морковь | 117 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Бурый рис нешлифованный | 95 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.6% | 1041 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.2 мкг | 900 мкг | 38.2% | 46.3% | 261 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.056 мг | 5 мг | 41.1% | 49.8% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.87 мг | 500 мг | 3.6% | 4.4% | 2798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 19.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.257 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.15 мг | 90 мг | 53.5% | 64.8% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8958 мг | 20 мг | 14.5% | 17.6% | 691 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.7% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9737 г |
| Кремний, Si | 7.908 мг | 30 мг | 26.4% | 32% | 379 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2863 г |
| Натрий, Na | 33.35 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.2% | 3898 г |
| Сера, S | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.8% | 1559 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 16.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4147 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 15.6% | 773 г |
| Литий, Li | 18.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.8% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 4.655 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.1% | 1504 г |
| Никель, Ni | 2.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.845 мкг | 55 мкг | 10.6% | 12.8% | 941 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.06 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11744 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4775 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2513 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки (Лерчик) (копия) составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».