| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 231 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Фасоль Белая в Томатном Соусе [Лента] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.8% | 738 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3621.6 мкг | 900 мкг | 402.4% | 319.4% | 25 г |
| Ретинол | 3.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 39.8% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 275.75 мг | 500 мг | 55.2% | 43.8% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.803 мг | 5 мг | 56.1% | 44.5% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.86 мкг | 400 мкг | 21.5% | 17.1% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.697 мкг | 3 мкг | 856.6% | 679.8% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.1% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 42.107 мкг | 50 мкг | 84.2% | 66.8% | 119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6348 мг | 20 мг | 28.2% | 22.4% | 355 г |
| Ниацин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12674 г |
| Кремний, Si | 0.394 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 1.9% | 4184 г |
| Натрий, Na | 43.15 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.6% | 3013 г |
| Сера, S | 112.12 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.9% | 892 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 14.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 44.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.025 мг | 18 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 9.065 мкг | 10 мкг | 90.7% | 72% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Медь, Cu | 1658.06 мкг | 1000 мкг | 165.8% | 131.6% | 60 г |
| Молибден, Mo | 46.61 мкг | 70 мкг | 66.6% | 52.9% | 150 г |
| Никель, Ni | 26.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.456 мкг | 55 мкг | 24.5% | 19.4% | 409 г |
| Фтор, F | 99.9 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4004 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 21.7% | 364 г |
| Цинк, Zn | 2.2818 мг | 12 мг | 19% | 15.1% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с фасолью составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».