| Маш (бобы мунг) (Варка) | 200 г |
| Поджарка с красным перцем и помидором | 436 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.8% | 441 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.6% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.3 мкг | 900 мкг | 26% | 12.4% | 384 г |
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 13.7% | 347 г |
| Ликопин | 1753.619 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 3% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.753 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.2 мг | 90 мг | 40.2% | 19.1% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.68 мг | 15 мг | 37.9% | 18% | 264 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0509 мг | 20 мг | 5.3% | 2.5% | 1903 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.8 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Кальций, Ca | 70.45 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1419 г |
| Кремний, Si | 5.74 мг | 30 мг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Магний, Mg | 59.34 мг | 400 мг | 14.8% | 7% | 674 г |
| Натрий, Na | 65.6 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Сера, S | 89.27 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 7.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.189 мг | 18 мг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.779 мкг | 10 мкг | 27.8% | 13.2% | 360 г |
| Литий, Li | 8.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4111 мг | 2 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Медь, Cu | 333.47 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 15.8% | 300 г |
| Молибден, Mo | 2.808 мкг | 70 мкг | 4% | 1.9% | 2493 г |
| Никель, Ni | 2.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.138 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.9% | 2572 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.1442 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.1% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с перцем и помидором составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».