Рецепт Хек запечённый с йогуртом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек запечённый с йогуртом и помидорами

Хек (Запекание) 151 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Горчица Французская [Камако] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек запечённый с йогуртом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 19.5% 685 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 6.4% 2079 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.271 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5501 г
Витамин В12, кобаламин 1.277 мкг 3 мкг 42.6% 57% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 11% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 10.3% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5701 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3406 мг 20 мг 11.7% 15.7% 854 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.86 мг 2500 мг 10.2% 13.7% 977 г
Кальций, Ca 20.51 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4876 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 7.6% 1740 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 8.2% 1627 г
Натрий, Na 36.88 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3525 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 14.7% 910 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 23.8% 563 г
Хлор, Cl 95.64 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2871 г
Йод, I 41.3 мкг 150 мкг 27.5% 36.8% 363 г
Кобальт, Co 12.254 мкг 10 мкг 122.5% 164% 82 г
Литий, Li 8.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 7% 1934 г
Медь, Cu 104.8 мкг 1000 мкг 10.5% 14.1% 954 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 7.9% 1700 г
Никель, Ni 7.421 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47826 г
Фтор, F 374.28 мкг 4000 мкг 9.4% 12.6% 1069 г
Хром, Cr 30.39 мкг 50 мкг 60.8% 81.4% 165 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 6% 2200 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.22 г ~

Энергетическая ценность Хек запечённый с йогуртом и помидорами составляет 74,7 кКал.

  • Порция = 131 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ЗАПЕЧЁННЫЙ С ЙОГУРТОМ И ПОМИДОРАМИ

Хек запечённый с йогуртом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 42,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17,8 %, йодом - 27,5 %, кобальтом - 122,5 %, хромом - 60,8 %

Чем полезен Хек запечённый с йогуртом и помидорами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек запечённый с йогуртом и помидорами, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек запечённый с йогуртом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы