Мой здоровый рацион

Рецепт бедро кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бедро кур

Вода 500 г
Лук репчатый 70 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
бедро куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бедро кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.7% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 13.1% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 9% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2.9% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.32 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 6.8% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин РР, НЭ 0.0718 мг 20 мг 0.4% 1% 27855 г
Макроэлементы
Калий, K 22.9 мг 2500 мг 0.9% 2.2% 10917 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9234 г
Магний, Mg 3.26 мг 400 мг 0.8% 1.9% 12270 г
Натрий, Na 115.22 мг 1300 мг 8.9% 21.6% 1128 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12610 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 2.2% 10667 г
Хлор, Cl 178.64 мг 2300 мг 7.8% 18.9% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.5% 15652 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 48387 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 13.6% 1795 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 3.2% 7930 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 1.2% 21672 г
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5229 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1% 23810 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11730 г

Энергетическая ценность бедро кур составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».