Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, розовая 200 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.6% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.9% 3476 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.3% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 23.4% 1024 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 26.8% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 22.599 мкг 400 мкг 5.6% 13.4% 1770 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 1.2% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.5% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2232 мг 20 мг 1.1% 2.6% 8961 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.22 мг 2500 мг 3.6% 8.6% 2802 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 2.4% 9970 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 6.7% 3559 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 5.7% 4233 г
Натрий, Na 4.35 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29885 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3504 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.8% 2204 г
Хлор, Cl 3.97 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 57935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 11.5% 2091 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 6.7% 3597 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 23.4% 1017 г
Медь, Cu 155.12 мкг 1000 мкг 15.5% 37.1% 645 г
Молибден, Mo 0.584 мкг 70 мкг 0.8% 1.9% 11986 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5876 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 8.9% 2729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.162 мг ~
Кампестерол 0.649 мг ~
Стигмастерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 5.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».