| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 218 г |
| Свекла, вареная | 379 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 122 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.5% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 28.6% | 606 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.8 мкг | 900 мкг | 29.6% | 51.3% | 337 г |
| бета Каротин | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 55.6% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.5% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.053 мкг | 400 мкг | 17.3% | 30% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 17% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5237 мг | 20 мг | 2.6% | 4.5% | 3819 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.11 мг | 2500 мг | 12.3% | 21.3% | 814 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3667 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 12.1% | 1420 г |
| Натрий, Na | 292.86 мг | 1300 мг | 22.5% | 39% | 444 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3392 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 13.7% | 1272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 12% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 24.3% | 713 г |
| Медь, Cu | 108.82 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18.9% | 919 г |
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7813 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4395 мг | 12 мг | 3.7% | 6.4% | 2730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».