Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Укроп (Запекание) 40 г
Петрушка свежая (Запекание) 30 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.4% 398 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 11.5% 497 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 9.1% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин В4, холин 57.37 мг 500 мг 11.5% 6.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 10.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 13.3% 430 г
Витамин В9, фолаты 17.812 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2246 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.8% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 3.4% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин К, филлохинон 99.6 мкг 120 мкг 83% 47.5% 120 г
Витамин РР, НЭ 6.0818 мг 20 мг 30.4% 17.4% 329 г
Ниацин 6.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.12 мг 2500 мг 11.4% 6.5% 874 г
Кальций, Ca 149.77 мг 1000 мг 15% 8.6% 668 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Магний, Mg 70.96 мг 400 мг 17.7% 10.1% 564 г
Натрий, Na 228.42 мг 1300 мг 17.6% 10.1% 569 г
Сера, S 179.35 мг 1000 мг 17.9% 10.3% 558 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 13.8% 414 г
Хлор, Cl 375.08 мг 2300 мг 16.3% 9.3% 613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 5.2% 1110 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 6.311 мкг 10 мкг 63.1% 36.1% 158 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 8.6% 668 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 6.1% 941 г
Молибден, Mo 10.281 мкг 70 мкг 14.7% 8.4% 681 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 10.926 мкг 55 мкг 19.9% 11.4% 503 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 91.52 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4371 г
Хром, Cr 16.05 мкг 50 мкг 32.1% 18.4% 312 г
Цинк, Zn 1.7502 мг 12 мг 14.6% 8.4% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.553 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с зеленью составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».