Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный ролл

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.7% 618 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.9% 1038 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6974 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 16.8% 432 г
Витамин РР, НЭ 1.1167 мг 20 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.5 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 3.8% 1914 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.9% 2500 г
Натрий, Na 170 мг 1300 мг 13.1% 9.5% 765 г
Сера, S 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 3.4% 2145 г
Хлор, Cl 309.67 мг 2300 мг 13.5% 9.8% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 23.87 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1929 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 13% 556 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 11.1% 649 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1667 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 7.9% 921 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 2.083 мкг 55 мкг 3.8% 2.7% 2640 г
Стронций, Sr 4.17 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24242 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный ролл составляет 138,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (165.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».