Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и рисом

Шпинат 40 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Лук сладкий, сырой 10 г
Кукуруза, консервы 30 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Скумбрия дальневосточная (Припускание) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12% 519 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3076 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 6.5% 953 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.6% 940 г
бета Криптоксантин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 6.7% 935 г
Витамин D, кальциферол 5.165 мкг 10 мкг 51.7% 32.2% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 6% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 31.7% 197 г
Витамин РР, НЭ 6.2455 мг 20 мг 31.2% 19.5% 320 г
Ниацин 4.48 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.22 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 983 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2834 г
Кремний, Si 13.617 мг 30 мг 45.4% 28.3% 220 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Натрий, Na 257.64 мг 1300 мг 19.8% 12.3% 505 г
Сера, S 113.46 мг 1000 мг 11.3% 7% 881 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 10.5% 593 г
Хлор, Cl 277.79 мг 2300 мг 12.1% 7.5% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 8.4% 745 г
Йод, I 20.08 мкг 150 мкг 13.4% 8.4% 747 г
Кобальт, Co 12.922 мкг 10 мкг 129.2% 80.5% 77 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.2246 мг 2 мг 11.2% 7% 890 г
Медь, Cu 109.97 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 909 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3058 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6307 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Фтор, F 478.94 мкг 4000 мкг 12% 7.5% 835 г
Хром, Cr 28.47 мкг 50 мкг 56.9% 35.5% 176 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.392 г min 16.8 г 32.1% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.914 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.2 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.493 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.168 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.634 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и рисом составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».