Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт с яблоками

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Овсяная мука с отрубями 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Семена льна 20 г
Газированный напиток, содовая вода 75 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар, коричневый 20 г
Яблоко (Запекание) 700 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 30 г
Арахис жареный 30 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.9% 602 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.4% 650 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 12.7% 328 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1682 г
альфа Каротин 2.643 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Лютеин + Зеаксантин 75.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 1% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.337 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2608 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 5.6% 755 г
гамма Токоферол 0.335 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4284 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9664 мг 20 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Ниацин 1.007 мг ~
Бетаин 1.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.69 мг 2500 мг 21.1% 8.8% 475 г
Кальций, Ca 109.69 мг 1000 мг 11% 4.6% 912 г
Кремний, Si 17.076 мг 30 мг 56.9% 23.8% 176 г
Магний, Mg 72.81 мг 400 мг 18.2% 7.6% 549 г
Натрий, Na 49.4 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Сера, S 42.81 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 7.1% 591 г
Хлор, Cl 5.3 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 260.5 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 7.1% 585 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 12.5% 334 г
Литий, Li 6.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.5529 мг 2 мг 27.6% 11.5% 362 г
Медь, Cu 290.68 мкг 1000 мкг 29.1% 12.2% 344 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 4.4% 943 г
Никель, Ni 31.077 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 5.647 мкг 55 мкг 10.3% 4.3% 974 г
Стронций, Sr 128.86 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 67.4 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5935 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 7.2% 583 г
Цинк, Zn 1.0633 мг 12 мг 8.9% 3.7% 1129 г
Цирконий, Zr 5.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 32.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.755 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 14.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.061 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.302 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.573 г ~

Энергетическая ценность Тарт с яблоками составляет 239,5 кКал.

  • Порция = 149 гр (356.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».