Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые лепешки

Яйцо куриное 1 С0
Нутовая мука 15 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 10 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.8% 371 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 8.2% 535 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.3% 598 г
Витамин В4, холин 161.94 мг 500 мг 32.4% 14.1% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 8.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 75 мкг 400 мкг 18.8% 8.2% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин D, кальциферол 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 6.2% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2879 г
Витамин Н, биотин 13.032 мкг 50 мкг 26.1% 11.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6068 мг 20 мг 13% 5.7% 767 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.77 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Магний, Mg 34.52 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1159 г
Натрий, Na 96.77 мг 1300 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Сера, S 149.66 мг 1000 мг 15% 6.5% 668 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 9.6% 457 г
Хлор, Cl 100.65 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.397 мг 18 мг 13.3% 5.8% 751 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 28.1% 155 г
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 6% 723 г
Медь, Cu 200.65 мкг 1000 мкг 20.1% 8.8% 498 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1808 г
Селен, Se 21.145 мкг 55 мкг 38.4% 16.7% 260 г
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11274 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Цинк, Zn 1.1694 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1026 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.449 г min 16.8 г 20.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.294 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Нутовые лепешки составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов