| Колбаса вареная, чайная | 410 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 406 г |
| Редис | 177 г |
| Огурец парниковый | 226 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Укроп | 37 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 254 г |
| Сметана 20% жирности | 241 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Сыворотка творожная | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.22 мг | 500 мг | 5.2% | 7.7% | 1907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 10.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.158 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 11.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 6.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.8% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.6% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8312 мг | 20 мг | 4.2% | 6.2% | 2406 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.38 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.5% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Кремний, Si | 3.928 мг | 30 мг | 13.1% | 19.5% | 764 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3620 г |
| Натрий, Na | 141.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 16.2% | 921 г |
| Сера, S | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3608 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 15.2% | 979 г |
| Хлор, Cl | 56.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.7% | 4060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3482 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.7% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 12.3% | 1202 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5764 г |
| Медь, Cu | 30.91 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.6% | 3235 г |
| Молибден, Mo | 8.705 мкг | 70 мкг | 12.4% | 18.4% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.887 мкг | 55 мкг | 5.2% | 7.7% | 1905 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72860 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4279 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».