| Оливковое масло | 27 г |
| Укроп | 37 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.3 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Жиры | 38.8 г | 56 г | 69.3% | 18.2% | 144 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.4 мкг | 900 мкг | 44% | 11.6% | 227 г |
| бета Каротин | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 12.5% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 0.5% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.529 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.9% | 2753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.71 мг | 90 мг | 59.7% | 15.7% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.591 мг | 15 мг | 37.3% | 9.8% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 12.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.98 мг | 20 мг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.74 мг | 2500 мг | 8% | 2.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 3.5% | 748 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 0.9% | 2817 г |
| Магний, Mg | 39.57 мг | 400 мг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Натрий, Na | 24.96 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4212 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 1.9% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 28.79 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 1.7% | 1594 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 6.8% | 389 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7376 мг | 2 мг | 36.9% | 9.7% | 271 г |
| Медь, Cu | 88.31 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.3% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.2% | 2237 г |
| Никель, Ni | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.3% | 2080 г |
| Стронций, Sr | 42.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39643 г |
| Хром, Cr | 14.16 мкг | 50 мкг | 28.3% | 7.4% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.5689 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.804 г | min 16.8 г | 153.6% | 40.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 25.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.629 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло с зеленью 5.04.21 составляет 380,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».