Мой здоровый рацион

Рецепт гречка/мол=250/450. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка/мол=250/450

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка/мол=250/450".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.2% 1474 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7% 869 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.5% 455 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.5% 1111 г
Витамин В4, холин 16.7 мг 500 мг 3.3% 2% 2994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 16.116 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Витамин Н, биотин 2.264 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2208 г
Витамин РР, НЭ 3.7002 мг 20 мг 18.5% 11.3% 541 г
Макроэлементы
Калий, K 249.7 мг 2500 мг 10% 6.1% 1001 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Кремний, Si 31.84 мг 30 мг 106.1% 65% 94 г
Магний, Mg 85.99 мг 400 мг 21.5% 13.2% 465 г
Натрий, Na 97.4 мг 1300 мг 7.5% 4.6% 1335 г
Сера, S 55.39 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 13.4% 456 г
Хлор, Cl 184.65 мг 2300 мг 8% 4.9% 1246 г
Микроэлементы
Бор, B 137.6 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 8.9% 685 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1956 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 11.1% 553 г
Марганец, Mn 0.6178 мг 2 мг 30.9% 18.9% 324 г
Медь, Cu 260.49 мкг 1000 мкг 26% 15.9% 384 г
Молибден, Mo 17.233 мкг 70 мкг 24.6% 15.1% 406 г
Селен, Se 4.678 мкг 55 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17249 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1672 г
Цинк, Zn 1.0898 мг 12 мг 9.1% 5.6% 1101 г

Энергетическая ценность гречка/мол=250/450 составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».