Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки тушеное в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки тушеное в мультиварке

Индейка, темное мясо 579 г
Морковь (Тушение) 138 г
Лук репчатый (Тушение) 260 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки тушеное в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 22.1% 608 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 38.4% 351 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 40.2% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Витамин В4, холин 41.61 мг 500 мг 8.3% 11.2% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 15.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 19% 712 г
Витамин В9, фолаты 5.46 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7326 г
Витамин В12, кобаламин 1.151 мкг 3 мкг 38.4% 51.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9146 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17123 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4311 мг 20 мг 17.2% 23.1% 583 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.73 мг 2500 мг 7.6% 10.2% 1311 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5441 г
Кремний, Si 4.146 мг 30 мг 13.8% 18.6% 724 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 7.4% 1811 г
Натрий, Na 73.52 мг 1300 мг 5.7% 7.7% 1768 г
Сера, S 135.84 мг 1000 мг 13.6% 18.3% 736 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 20.1% 673 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2133 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 18.2% 743 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 5.7% 2375 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 11% 1218 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2906 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 12.69 мкг 55 мкг 23.1% 31.1% 433 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29283 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Цинк, Zn 1.6999 мг 12 мг 14.2% 19.1% 706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки тушеное в мультиварке составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».