| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.7% | 650 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.6% | 320 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5169.3 мкг | 900 мкг | 574.4% | 250.3% | 17 г |
| Ретинол | 5.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.994 мг | 5 мг | 59.9% | 26.1% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.265 мг | 1.8 мг | 70.3% | 30.6% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 361.11 мг | 500 мг | 72.2% | 31.5% | 138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.941 мг | 5 мг | 78.8% | 34.3% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.886 мкг | 400 мкг | 24.7% | 10.8% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.913 мкг | 3 мкг | 1230.4% | 536.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 60.548 мкг | 50 мкг | 121.1% | 52.8% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.098 мг | 20 мг | 40.5% | 17.6% | 247 г |
| Ниацин | 5.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.19 мг | 2500 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6394 г |
| Кремний, Si | 5.47 мг | 30 мг | 18.2% | 7.9% | 548 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1959 г |
| Натрий, Na | 65.45 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 1986 г |
| Сера, S | 158.02 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 210.1 мг | 800 мг | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Хлор, Cl | 74.6 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.531 мг | 18 мг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 13.438 мкг | 10 мкг | 134.4% | 58.6% | 74 г |
| Литий, Li | 1.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Медь, Cu | 2404.24 мкг | 1000 мкг | 240.4% | 104.7% | 42 г |
| Молибден, Mo | 68.689 мкг | 70 мкг | 98.1% | 42.7% | 102 г |
| Никель, Ni | 38.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.959 мкг | 55 мкг | 32.7% | 14.2% | 306 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.55 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.7% | 2657 г |
| Хром, Cr | 19.73 мкг | 50 мкг | 39.5% | 17.2% | 253 г |
| Цинк, Zn | 3.3278 мг | 12 мг | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный говяжий мамин составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».