| Тесто на кефире из смеси муки 1с и ржаной | 210 г |
| Сосиски, молочные | 85 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.4% | 378 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 4.7% | 771 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5% | 714 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 34.33 мг | 500 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.53 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.5% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 8.3% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 2.105 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2375 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1197 мг | 20 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.88 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 56.41 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1773 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 2.3% | 1581 г |
| Натрий, Na | 669.68 мг | 1300 мг | 51.5% | 18.4% | 194 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Хлор, Cl | 302.68 мг | 2300 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1173 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 3.6% | 1002 г |
| Марганец, Mn | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.3% | 488 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.4% | 1051 г |
| Никель, Ni | 2.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.604 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3% | 1195 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67797 г | |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5576 мг | 12 мг | 4.6% | 1.6% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок в духовке сосиска в тесте ржаная составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».