Свинина, верхняя часть окорока | 400 г |
Картофель | 250 г |
Лук репчатый | 100 г |
Морковь | 100 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Вода | 1070 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.7% | 1652 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4660 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2634 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 18.4% | 859 г |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 19.2% | 826 г |
Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 12.8% | 1230 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.8% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 5.7% | 2758 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6% | 2604 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
Витамин В9, фолаты | 2.375 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16842 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5136 мг | 20 мг | 7.6% | 12% | 1321 г |
Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.54 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 163.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.3% | 1527 г |
Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8264 г |
Кремний, Si | 10.25 мг | 30 мг | 34.2% | 54.2% | 293 г |
Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
Натрий, Na | 307.69 мг | 1300 мг | 23.7% | 37.6% | 423 г |
Сера, S | 51.19 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.1% | 1954 г |
Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 12% | 1320 г |
Хлор, Cl | 460.7 мг | 2300 мг | 20% | 31.7% | 499 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 166.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
Кобальт, Co | 1.113 мкг | 10 мкг | 11.1% | 17.6% | 898 г |
Литий, Li | 10.05 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
Медь, Cu | 50.2 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.9% | 1992 г |
Молибден, Mo | 3.766 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.6% | 1859 г |
Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.389 мкг | 55 мкг | 8% | 12.7% | 1253 г |
Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 62.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6365 г |
Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 6.5% | 2456 г |
Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.713 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
Валин | 0.234 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
Лизин | 0.389 г | ~ | |||
Метионин | 0.12 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.2 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
Аланин | 0.26 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
Глицин | 0.207 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
Пролин | 0.187 г | ~ | |||
Серин | 0.197 г | ~ | |||
Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.88 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.817 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.377 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».