| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 200 г |
Каша пшеничная на молоке и воде 99.1к, Б 3,7г, Ж 1.1г, У 18,5г Масса готового 390 гр • Пшеничная крупа 100 гр • Молоко 100 мл • Вода 200 мл 1. Крупу перебрать. Промыть в холодной воде 2. Залить крупу водой и поставить на медленный огонь. 3. После закипания снять пену. Варить, пока вода практически не выкипит. 4. Добавить молоко и поставить на медленный огонь. 5. Варить кашу до загустения. Помешивать, чтобы не пригорала. 6. Выключить огонь и оставить настаиваться под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 8.5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.86 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.16 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.876 мг | 20 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.31 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.9% | 2596 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2440 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7349 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12755 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 11.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 29.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1569 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Медь, Cu | 3.23 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30960 г |
| Молибден, Mo | 2.062 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.9% | 3395 г |
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.155 мкг | 55 мкг | 31.2% | 31.5% | 321 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7081 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0973 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 12333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% |
Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке и воде составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».