| Морковь (Тушение) | 279 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1456 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 36.7% | 690 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.3 мкг | 900 мкг | 44.6% | 112.9% | 224 г |
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 123.5% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.345 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.6% | 5446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.95 мг | 90 мг | 25.5% | 64.6% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 162% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0558 мг | 20 мг | 5.3% | 13.4% | 1894 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 37.5% | 674 г |
| Кальций, Ca | 58.58 мг | 1000 мг | 5.9% | 14.9% | 1707 г |
| Кремний, Si | 57.431 мг | 30 мг | 191.4% | 484.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 14.9% | 1686 г |
| Натрий, Na | 20.45 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.1% | 6357 г |
| Сера, S | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.6% | 2354 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 16.5% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 62.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 6.8% | 3661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 269.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 12.2% | 2064 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.805 мкг | 10 мкг | 48.1% | 121.8% | 208 г |
| Литий, Li | 6.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 31.4% | 809 г |
| Медь, Cu | 118.82 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 30.1% | 842 г |
| Молибден, Mo | 14.67 мкг | 70 мкг | 21% | 53.2% | 477 г |
| Никель, Ni | 18.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 15238 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 32.9% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.591 мг | 12 мг | 4.9% | 12.4% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».