Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 900 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 174 г
Чечевица 100 г
Морковь 78 г
Лук репчатый 63 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 12 г
Перец сладкий красный 101 г
Картофель 230 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.3% 2704 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 23% 619 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 24.9% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 15.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.4% 1915 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 5.7% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 15.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 39.815 мкг 400 мкг 10% 14.2% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 23.93 мг 90 мг 26.6% 37.8% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2737 г
гамма Токоферол 0.315 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.6026 мг 20 мг 8% 11.4% 1248 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.39 мг 2500 мг 9.3% 13.2% 1080 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 2% 7289 г
Кремний, Si 11.973 мг 30 мг 39.9% 56.8% 251 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 5.3% 2699 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 1.4% 9893 г
Сера, S 57.11 мг 1000 мг 5.7% 8.1% 1751 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 11.7% 1218 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 31.38 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 7% 2029 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9494 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 21.3% 669 г
Литий, Li 20.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 12.4% 1147 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 14.9% 950 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 8.4% 1694 г
Никель, Ni 1.847 мкг ~
Рубидий, Rb 109.8 мкг ~
Селен, Se 3.429 мкг 55 мкг 6.2% 8.8% 1604 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 78.22 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5114 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 7.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 9.8% 1459 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 70,3 кКал.

  • Порция = 336 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».