Мой здоровый рацион

Рецепт Двойная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Двойная котлета

Куриная грудка (филе) 600 г
Капуста белокочанная 240 г
Лук репчатый 50 г
Кабачок 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Томатный соус, консервированный 60 г
Тыква 300 г
Сыр Адыгейский [Адыгейский Молзавод] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двойная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17.3% 710 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.9% 1792 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 476.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3273 г
Витамин В4, холин 34.32 мг 500 мг 6.9% 8.5% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 15.8% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 21.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 12.126 мкг 400 мкг 3% 3.7% 3299 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 17.3% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3827 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6812 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 11.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.1797 мг 20 мг 15.9% 19.5% 629 г
Ниацин 4.056 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.64 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1035 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5255 г
Кремний, Si 17.697 мг 30 мг 59% 72.5% 170 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 12.4% 995 г
Натрий, Na 40.32 мг 1300 мг 3.1% 3.8% 3224 г
Сера, S 90.09 мг 1000 мг 9% 11.1% 1110 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 12.5% 985 г
Хлор, Cl 37.53 мг 2300 мг 1.6% 2% 6128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2098 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5172 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 50.9% 241 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 10.8% 1135 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 11.8% 1045 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 11.2% 1098 г
Никель, Ni 3.103 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.805 мкг 55 мкг 16% 19.7% 625 г
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6172 г
Хром, Cr 9.81 мкг 50 мкг 19.6% 24.1% 510 г
Цинк, Zn 0.705 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Двойная котлета составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов