| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 1058 г |
| Кокосовое масло рафинированное для жарки,тушения и выпечки | 35 г |
| Сабджи овощи по индийски | 816 г |
| Тофу "Классический" | 316 г |
| Смесь перцев | 2 г |
| Имбирь Молотый [Kamis] | 1 г |
| Рис басмати | 344 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.945 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0855 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 23392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.57 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.7% | 12775 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2029 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 1.6% | 5256 г |
| Натрий, Na | 115.44 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.6% | 1126 г |
| Сера, S | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5571 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 3.3% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 177.6 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 1.8% | 4775 г |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 44.97 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2224 г |
| Молибден, Mo | 1.043 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2446 г |
| Фтор, F | 44.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8925 г |
| Цинк, Zn | 0.224 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Сабджи с тофу составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».