Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из авокадо

Авокадо 250 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.2% 4222 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 17.3% 280 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.5% 333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
альфа Каротин 21.244 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
бета Криптоксантин 24.965 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1552 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 12% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 72.322 мкг 400 мкг 18.1% 8.8% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 5.5% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.693 мг 15 мг 18% 8.7% 557 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 1.5426 мг 20 мг 7.7% 3.7% 1297 г
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.92 мг 2500 мг 17.5% 8.5% 572 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1504 г
Натрий, Na 280 мг 1300 мг 21.5% 10.4% 464 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5147 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 2.9% 1688 г
Хлор, Cl 421.84 мг 2300 мг 18.3% 8.9% 545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1158 г
Медь, Cu 175.02 мкг 1000 мкг 17.5% 8.5% 571 г
Молибден, Mo 0.777 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14667 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.325 мг ~
Кампестерол 4.417 мг ~
Стигмастерол 1.767 мг ~
бета Ситостерол 74.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.387 г min 16.8 г 79.7% 38.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.726 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.541 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Паштет из авокадо составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».