| Ячневая крупа | 55 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 9.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 2.5% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.489 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.98 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.6% | 5211 г |
| Кальций, Ca | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4511 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 4.2% | 3208 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30952 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5071 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 13.6% | 996 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4265 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.7% | 2037 г |
| Марганец, Mn | 0.1791 мг | 2 мг | 9% | 12.3% | 1117 г |
| Медь, Cu | 87.06 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.9% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 4.268 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1640 г |
| Селен, Se | 8.823 мкг | 55 мкг | 16% | 21.8% | 623 г |
| Фтор, F | 97.66 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4096 г |
| Цинк, Zn | 0.2551 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячневая каша СССР составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».