| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 620 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 320 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 4.2% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.19 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 4.7% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2628 мг | 20 мг | 26.3% | 20.5% | 380 г |
| Ниацин | 7.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8703 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Магний, Mg | 54.15 мг | 400 мг | 13.5% | 10.5% | 739 г |
| Натрий, Na | 40.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Сера, S | 176.78 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Хлор, Cl | 67.43 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1445 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 8.749 мкг | 10 мкг | 87.5% | 68.2% | 114 г |
| Литий, Li | 5.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3257 г |
| Медь, Cu | 108.04 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.889 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Никель, Ni | 2.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.314 мкг | 55 мкг | 24.2% | 18.9% | 413 г |
| Фтор, F | 83.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4786 г |
| Хром, Cr | 15.93 мкг | 50 мкг | 31.9% | 24.9% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.1233 мг | 12 мг | 9.4% | 7.3% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.442 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.546 г | ~ | |||
| Лизин | 2.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе как шашлык составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».