| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное | 400 г |
| Соус кисло-сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 18% | 328 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 16.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 79.86 мг | 500 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 9.6% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 12.6% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.4 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.9% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.64 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.316 мг | 20 мг | 31.6% | 18.7% | 317 г |
| Бетаин | 3.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2404 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 99.2 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Сера, S | 232.44 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.7% | 430 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 13.6% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2557 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Селен, Se | 36.64 мкг | 55 мкг | 66.6% | 39.3% | 150 г |
| Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.497 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.912 г | ~ | |||
| Лизин | 2.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.635 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.294 г | min 16.8 г | 25.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбра свиные в глазури составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».