Рецепт Капуста+фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста+фасоль

Рис белый, крупа рисовая 116 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 245 г
Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 250 г
Сметана 15% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста+фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.4% 1153 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 27.146 мкг 400 мкг 6.8% 5% 1474 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4936 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6626 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3018 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.11 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1315 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2622 г
Кремний, Si 16.548 мг 30 мг 55.2% 40.8% 181 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 5% 1468 г
Натрий, Na 125.95 мг 1300 мг 9.7% 7.2% 1032 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2753 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 6% 1240 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 24.82 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1456 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10791 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4902 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.3872 мг 2 мг 19.4% 14.3% 517 г
Медь, Cu 125.28 мкг 1000 мкг 12.5% 9.2% 798 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5809 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.109 мкг 55 мкг 5.7% 4.2% 1769 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38241 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.6649 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Капуста+фасоль составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+ФАСОЛЬ

Капуста+фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Капуста+фасоль

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста+фасоль, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста+фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты