Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 250 г
Лук репчатый 166 г
Морковь 286 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Сельдерей 106 г
Вода 3000 г
Картофель 321 г
Кетчуп 15 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.4% 7000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 57.4% 428 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 60.8% 403 г
Ликопин 56.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.093 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12932 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 13.7% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2% 11905 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.6748 мг 20 мг 3.4% 8.3% 2964 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 15% 1638 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5495 г
Кремний, Si 13.799 мг 30 мг 46% 112.7% 217 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 9.3% 2630 г
Натрий, Na 18.87 мг 1300 мг 1.5% 3.7% 6889 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 5.1% 4829 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 14.2% 1728 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 2.5% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 15.7% 1569 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.5% 9934 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 48.5% 506 г
Литий, Li 14.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 17.9% 1376 г
Медь, Cu 80.62 мкг 1000 мкг 8.1% 19.9% 1240 г
Молибден, Mo 10.295 мкг 70 мкг 14.7% 36% 680 г
Никель, Ni 14.145 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 1.251 мкг 55 мкг 2.3% 5.6% 4396 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 22.73 мкг ~
Фтор, F 105.82 мкг 4000 мкг 2.6% 6.4% 3780 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 11.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3857 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов