| Капуста белокочанная | 310 г |
| Свекла | 485 г |
| Яблоко | 248 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.6% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.2% | 3136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.12 мг | 90 мг | 27.9% | 71.7% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 48.6% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5404 мг | 20 мг | 2.7% | 6.9% | 3701 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.74 мг | 2500 мг | 11.4% | 29.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 9% | 2830 г |
| Кремний, Si | 51.724 мг | 30 мг | 172.4% | 443.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 10.8% | 2368 г |
| Натрий, Na | 31.05 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.2% | 4187 г |
| Сера, S | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.9% | 6631 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 10% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 30.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 19% | 1361 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 7.7% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.011 мкг | 10 мкг | 20.1% | 51.7% | 497 г |
| Литий, Li | 27.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 46.3% | 556 г |
| Медь, Cu | 110.89 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 28.5% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.837 мкг | 70 мкг | 12.6% | 32.4% | 792 г |
| Никель, Ni | 14.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 28902 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 58.9% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.3439 мг | 12 мг | 2.9% | 7.5% | 3489 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.727 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.581 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».