| Перепелка (Жарка) | 700 г |
| Соус Барбекю Виски Бурбон [Santa Maria] | 100 г |
| Приправа для Курицы [ВкусВилл] | 20 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 20 г |
| Аджика | 10 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 8.9% | 409 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 11.6% | 313 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.6% | 2258 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.5% | 1447 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 98.7 мг | 500 мг | 19.7% | 7.2% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 8.7% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.54 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.6024 мг | 20 мг | 33% | 12% | 303 г |
| Ниацин | 6.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.79 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4139 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Натрий, Na | 19.91 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6529 г |
| Сера, S | 166.91 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.917 мг | 18 мг | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 22.759 мкг | 10 мкг | 227.6% | 82.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3322 г |
| Медь, Cu | 225.64 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Молибден, Mo | 1.528 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4581 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.36 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5605 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 10.1% | 361 г |
| Цинк, Zn | 3.3304 мг | 12 мг | 27.8% | 10.1% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.646 г | min 16.8 г | 27.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепелка жареная составляет 274,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».