Рецепт Трубочки с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Творог 9% жирности 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.8% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.1% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 4.4% 1012 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин В4, холин 71.54 мг 500 мг 14.3% 6.4% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.523 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.9% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2318 г
Витамин Н, биотин 5.582 мкг 50 мкг 11.2% 5% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8437 мг 20 мг 19.2% 8.5% 520 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.74 мг 2500 мг 5% 2.2% 1988 г
Кальций, Ca 185.25 мг 1000 мг 18.5% 8.2% 540 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Натрий, Na 291.78 мг 1300 мг 22.4% 10% 446 г
Сера, S 145.38 мг 1000 мг 14.5% 6.4% 688 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 11.6% 385 г
Хлор, Cl 521.82 мг 2300 мг 22.7% 10.1% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.2% 2005 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 10.4% 430 г
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 6.4% 688 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1084 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 5.3% 843 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 20.439 мкг 55 мкг 37.2% 16.5% 269 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15643 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.9442 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 1.589 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.623 г min 16.8 г 15.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Трубочки с творогом и сыром составляет 224,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (443.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Трубочки с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 26 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 37,2 %

Чем полезен Трубочки с творогом и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки с творогом и сыром, калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты