Мой здоровый рацион

Рецепт Приправа для курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Приправа для курицы

Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Перец черный молотый 1 г
Горчица, семя 1 г
Орех мускатный 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец молотый красный 1 г
Фенхель, семена 1 г
Чили, порошок 1 г
Корица, молотая 1 г
Тмин, семена 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Луковый порошок 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа для курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.3% 598 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6% 533 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 7.7% 412 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 22.3 г 20 г 111.5% 35.3% 90 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 11.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 8% 395 г
альфа Каротин 120.389 мкг ~
бета Каротин 2.387 мг 5 мг 47.7% 15.1% 209 г
бета Криптоксантин 568 мкг ~
Ликопин 3.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1172.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 6.3% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 8.1% 390 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 2.5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.784 мг 2 мг 39.2% 12.4% 255 г
Витамин В9, фолаты 59.944 мкг 400 мкг 15% 4.8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 49.41 мг 90 мг 54.9% 17.4% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.701 мг 15 мг 44.7% 14.2% 224 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 2.661 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8993 г
Витамин К, филлохинон 215.7 мкг 120 мкг 179.8% 57% 56 г
Дигидрофиллохинон 0.133 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1533 мг 20 мг 25.8% 8.2% 388 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1409.5 мг 2500 мг 56.4% 17.9% 177 г
Кальций, Ca 558.44 мг 1000 мг 55.8% 17.7% 179 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 2.9% 1080 г
Магний, Mg 215.44 мг 400 мг 53.9% 17.1% 186 г
Натрий, Na 2320.28 мг 1300 мг 178.5% 56.6% 56 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6427 г
Фосфор, P 297.3 мг 800 мг 37.2% 11.8% 269 г
Хлор, Cl 3317.78 мг 2300 мг 144.3% 45.7% 69 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 20.508 мг 18 мг 113.9% 36.1% 88 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Марганец, Mn 9.0767 мг 2 мг 453.8% 143.8% 22 г
Медь, Cu 631.11 мкг 1000 мкг 63.1% 20% 158 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 3.4% 933 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 12.228 мкг 55 мкг 22.2% 7% 450 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Цинк, Zn 2.935 мг 12 мг 24.5% 7.8% 409 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.712 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 49.389 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.282 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.526 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.509 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.391 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.214 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Приправа для курицы составляет 315,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».