Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из лаваша с мясным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из лаваша с мясным фаршем

Лаваш Армянский [Мэри] 280 г
Фарш из Говядины [ВкусВилл] 300 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 30 г
Огурец грунтовый 40 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 100 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша с мясным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.8% 406 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.8% 1053 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 3.1% 1282 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.919 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 43526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0756 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.67 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11537 г
Кальций, Ca 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Кремний, Si 3.57 мг 30 мг 11.9% 4.7% 840 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 0.3% 15209 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 100775 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28329 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 12121 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Медь, Cu 11.4 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Молибден, Mo 0.744 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9409 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 96386 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Закуска из лаваша с мясным фаршем составляет 251,5 кКал.

  • Порция = 430 гр (1081.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».