Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа салат с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа салат с курой

Киноа, неприготовленная 180 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 150 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа салат с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.4% 585 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.9% 1604 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 5% 1563 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 49.35 мг 500 мг 9.9% 7.8% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 12.6% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 16.2% 485 г
Витамин В9, фолаты 43.805 мкг 400 мкг 11% 8.6% 913 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 9.7% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1887 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.909 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 38.8% 202 г
Витамин РР, НЭ 3.6727 мг 20 мг 18.4% 14.5% 545 г
Ниацин 4.634 мг ~
Бетаин 125.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.58 мг 2500 мг 14.2% 11.2% 703 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2% 3965 г
Кремний, Si 10.821 мг 30 мг 36.1% 28.4% 277 г
Магний, Mg 80.79 мг 400 мг 20.2% 15.9% 495 г
Натрий, Na 31.02 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4191 г
Сера, S 126.2 мг 1000 мг 12.6% 9.9% 792 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 17.4% 453 г
Хлор, Cl 54.49 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 7.8% 1014 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 5.597 мкг 10 мкг 56% 44% 179 г
Литий, Li 7.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.4678 мг 2 мг 23.4% 18.4% 428 г
Медь, Cu 191.4 мкг 1000 мкг 19.1% 15% 522 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1054 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 9.039 мкг 55 мкг 16.4% 12.9% 608 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 66.54 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6011 г
Хром, Cr 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 18.9% 415 г
Цинк, Zn 1.2953 мг 12 мг 10.8% 8.5% 926 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.026 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.325 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа салат с курой составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 451 гр (573.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».