| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 243 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 43 г |
| Морковь (Варка без слива) | 34 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.1% | 481 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 14.7% | 231 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 10.5% | 325 г |
| альфа Каротин | 0.511 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.756 мг | 5 мг | 35.1% | 12% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.591 мг | 1.5 мг | 39.4% | 13.4% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 56.58 мг | 500 мг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 4.2% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.03 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.113 мкг | 3 мкг | 37.1% | 12.7% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 2.4% | 1399 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.814 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.3% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.311 мг | 20 мг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Ниацин | 2.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3589 г |
| Кремний, Si | 2.891 мг | 30 мг | 9.6% | 3.3% | 1038 г |
| Магний, Mg | 32.36 мг | 400 мг | 8.1% | 2.8% | 1236 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Сера, S | 237.32 мг | 1000 мг | 23.7% | 8.1% | 421 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 49.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 8.367 мкг | 10 мкг | 83.7% | 28.5% | 120 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 3.4% | 999 г |
| Медь, Cu | 135.14 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.6% | 740 г |
| Молибден, Mo | 11.423 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Никель, Ni | 9.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6695 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.2483 мг | 12 мг | 18.7% | 6.4% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Підлива свинина составляет 293,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».