| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Пекинская капуста | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.8% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 32.3% | 947 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 35.1% | 867 г |
| бета Криптоксантин | 5.838 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.468 мкг | 400 мкг | 5.9% | 18% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 69.5% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.7% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 86% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4961 мг | 20 мг | 2.5% | 7.6% | 4031 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 26.8% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.9% | 2051 г |
| Кремний, Si | 11.708 мг | 30 мг | 39% | 118.9% | 256 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 7.6% | 3964 г |
| Натрий, Na | 128.61 мг | 1300 мг | 9.9% | 30.2% | 1011 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.6% | 6854 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 15.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 211 мг | 2300 мг | 9.2% | 28% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 9.1% | 3358 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.908 мкг | 10 мкг | 29.1% | 88.7% | 344 г |
| Литий, Li | 11.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 28.4% | 1074 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25.9% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 20.1% | 1516 г |
| Никель, Ni | 5.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25031 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 23.8% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.2558 мг | 12 мг | 2.1% | 6.4% | 4691 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».