| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7% | 784 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 12% | 455 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.3 мкг | 900 мкг | 31.8% | 17.4% | 314 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 15.3% | 357 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.52 мг | 500 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.535 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2131 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4279 мг | 20 мг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.95 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Кальций, Ca | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 7.7% | 714 г |
| Кремний, Si | 32.16 мг | 30 мг | 107.2% | 58.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 37.25 мг | 400 мг | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Натрий, Na | 333.04 мг | 1300 мг | 25.6% | 14% | 390 г |
| Сера, S | 88.01 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 13% | 421 г |
| Хлор, Cl | 522.54 мг | 2300 мг | 22.7% | 12.4% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.166 мг | 18 мг | 23.1% | 12.7% | 432 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 5.639 мкг | 10 мкг | 56.4% | 30.9% | 177 г |
| Литий, Li | 17.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5336 мг | 2 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Медь, Cu | 228.28 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 12.5% | 438 г |
| Молибден, Mo | 24.25 мкг | 70 мкг | 34.6% | 18.9% | 289 г |
| Никель, Ni | 39.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.298 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.3% | 754 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 69.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16149 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.4144 мг | 12 мг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из чечевицы составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».