Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом

Нут Консервированный [Bioitalia] 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.6% 559 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.1% 2086 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.5% 1447 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 4.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 143.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 138.42 мг 500 мг 27.7% 18% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.8% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 19.396 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 10.9% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 5.8% 1120 г
Витамин D3, холекальциферол 0.893 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8006 мг 20 мг 9% 5.8% 1111 г
Ниацин 2.516 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.73 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2071 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4566 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 4% 1629 г
Натрий, Na 301.5 мг 1300 мг 23.2% 15.1% 431 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 6.8% 966 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 8.8% 738 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 14% 466 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 1.6% 4058 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2728 г
Селен, Se 16.564 мкг 55 мкг 30.1% 19.6% 332 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12395 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 7.6% 858 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 4% 1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».