| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 228 г |
| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.1% | 833 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 13.22 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 8.8% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 15.3% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.824 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2741 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2647 мг | 20 мг | 11.3% | 7.7% | 883 г |
| Ниацин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.88 мг | 2500 мг | 21.1% | 14.3% | 474 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5602 г |
| Кремний, Si | 40.11 мг | 30 мг | 133.7% | 90.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1777 г |
| Натрий, Na | 242.78 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.7% | 535 г |
| Сера, S | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 419.3 мг | 2300 мг | 18.2% | 12.3% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2039 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 6.07 мкг | 10 мкг | 60.7% | 41.1% | 165 г |
| Литий, Li | 60.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Медь, Cu | 177.7 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.1% | 563 г |
| Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.8% | 985 г |
| Никель, Ni | 4.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 460.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.6% | 1892 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13991 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2293 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».