Мой здоровый рацион

Рецепт Блин 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин 1

Яйцо куриное 61 г
Мука рисовая 44 г
Мука кунжутная 8 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 1 г
Немолоко рисовое 1,5% 81 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 2 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.5% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.4% 1018 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1124 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин В4, холин 78.62 мг 500 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.298 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9307 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 6.8% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6492 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.11 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3242 г
Кальций, Ca 74.68 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 3.6% 1535 г
Натрий, Na 42.94 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3027 г
Сера, S 66.66 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 7.8% 705 г
Хлор, Cl 48.06 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1223 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2435 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 16.9% 325 г
Марганец, Mn 0.3358 мг 2 мг 16.8% 9.2% 596 г
Медь, Cu 109.21 мкг 1000 мкг 10.9% 6% 916 г
Молибден, Mo 1.848 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Селен, Se 12.814 мкг 55 мкг 23.3% 12.8% 429 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.9509 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блин 1 составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».