| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 58 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 254 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 47 г |
| Булгур, приготовленный | 248 г |
| Вода | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.8% | 1041 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.1% | 1176 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 37.3% | 413 г |
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 40% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 24.83 мг | 500 мг | 5% | 7.7% | 2014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 15.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 18.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.003 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 4998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 2.2% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4378 мг | 20 мг | 12.2% | 18.8% | 820 г |
| Ниацин | 2.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.91 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.8% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8780 г |
| Кремний, Si | 3.313 мг | 30 мг | 11% | 17% | 906 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 14.4% | 1071 г |
| Натрий, Na | 20.18 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6442 г |
| Сера, S | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 11.4% | 1358 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 12.8% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 31.14 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2264 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.243 мкг | 10 мкг | 32.4% | 50% | 308 г |
| Литий, Li | 2.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 16.8% | 920 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.6% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13% | 1184 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.814 мкг | 55 мкг | 8.8% | 13.6% | 1143 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5295 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 22.5% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.6222 мг | 12 мг | 5.2% | 8% | 1929 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».