| Минтай | 300 г |
| Weizen Kleie | 20 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.1% | 717 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.1% | 2138 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 13% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.631 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.8% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 31.3% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 16.8% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.6% | 3027 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.997 мг | 20 мг | 15% | 16.3% | 667 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.4 мг | 2500 мг | 11% | 12% | 911 г |
| Кальций, Ca | 88.62 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.7% | 1128 г |
| Магний, Mg | 33.28 мг | 400 мг | 8.3% | 9% | 1202 г |
| Натрий, Na | 276.78 мг | 1300 мг | 21.3% | 23.2% | 470 г |
| Сера, S | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.9% | 917 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 22.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 160.81 мг | 2300 мг | 7% | 7.6% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1811 г |
| Йод, I | 68.97 мкг | 150 мкг | 46% | 50.1% | 217 г |
| Кобальт, Co | 7.496 мкг | 10 мкг | 75% | 81.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.4% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 2.249 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.5% | 3112 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.547 мкг | 55 мкг | 19.2% | 20.9% | 521 г |
| Фтор, F | 320.24 мкг | 4000 мкг | 8% | 8.7% | 1249 г |
| Хром, Cr | 25.04 мкг | 50 мкг | 50.1% | 54.6% | 200 г |
| Цинк, Zn | 0.8636 мг | 12 мг | 7.2% | 7.8% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с капустой составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».