| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 26.1% | 265 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 99.5 мг | 500 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 25% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.992 мг | 2 мг | 49.6% | 34.2% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.24 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.408 мг | 20 мг | 47% | 32.4% | 213 г |
| Ниацин | 13.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427 мг | 2500 мг | 17.1% | 11.8% | 585 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6188 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Магний, Mg | 105.44 мг | 400 мг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Натрий, Na | 75.64 мг | 1300 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Сера, S | 282.8 мг | 1000 мг | 28.3% | 19.5% | 354 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 19.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 107.8 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 12.8 мкг | 10 мкг | 128% | 88.3% | 78 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Медь, Cu | 131.6 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Молибден, Mo | 14.6 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.52 мкг | 55 мкг | 50% | 34.5% | 200 г |
| Фтор, F | 164.96 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2425 г |
| Хром, Cr | 31.32 мкг | 50 мкг | 62.6% | 43.2% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.736 мг | 12 мг | 14.5% | 10% | 691 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.384 г | ~ | |||
| Лизин | 3.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.047 г | ~ | |||
| Треонин | 1.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.431 г | ~ | |||
| Пролин | 1.217 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».