| Чеснок | 5 г |
| Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.4% | 526 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.094 мкг | 400 мкг | 425532 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0875 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 22857 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.19 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 30525 г |
| Кальций, Ca | 5.69 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17575 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 0.94 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Натрий, Na | 0.66 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 196970 г |
| Сера, S | 1.99 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50251 г |
| Фосфор, P | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.3% | 24242 г |
| Хлор, Cl | 0.94 мг | 2300 мг | 244681 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.072 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3559 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7905 г |
| Медь, Cu | 4.06 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Молибден, Mo | 0.794 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8816 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12387 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.032 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный кейл составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».