Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из "5 злаков". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из "5 злаков"

Вода 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
хлопья 5 злаков( овес ячмень пшеница рожь кукуруза) 157 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из "5 злаков"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8% 1441 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25063 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2695 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7421 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.82 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4824 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 5% 2325 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Натрий, Na 201.18 мг 1300 мг 15.5% 18.1% 646 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2606 г
Хлор, Cl 321.89 мг 2300 мг 14% 16.3% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.3% 38298 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6276 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.8% 3012 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 5.58 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2350 г
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8607 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Фтор, F 54.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7394 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Каша из "5 злаков" составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».